Erosketak, pintxoak eta askoz gehiago eskaintzen dizkizugu Bilbon 24 orduz
Bilbo bizitzaz betetako hiria da. Duela urte asko Bilbo grisa eta industriala gogoratzen dutenek 24 ordu besterik ez dute pasatu behar gurekin, kaleek giro ona dutela, saltokiek herria jardueraz betetzen dutela eta tabernek eta jatetxeek egunez egun ospe ona dutela egiaztatzeko.
Hiriaz gozatzea, erdiguneaz ez ezik, bertako auzoez ere, bilbotarrek eta bisitariek galdu ezin duten aukera da bilbaoDendak-etatik erosketak, pintxoak, ardo onak eta askoz gehiago egiteko ibilbide bat proposatzen dizugu. 24 ordu Bilbon, bilbaoDendak elkartearekin. Hasi gara!
Bilboko gune nagusietako batzuk zeharkatuz gozatuko duzu. Zazpi Kaleetatik, bere kale zalapartatsuekin, erdiguneraino, Kale Nagusia-Indautxu ardatz nagusiarekin, edo Bilbo Zaharrera, Bizkaiko hiriburuko gune alternatibo eta berezienetako bat. Bilbon ikusteko asko dago 24 orduz, beraz, goiz geratzen gara.
09:00 ARTISAU-GOSARIA
Zazpi Kaleetan hasiko gara, gosari on batekin bideari ekiteko abiapuntu egokia. Zoaz Unamuno plazara, Metrotik gertu duzu irteera, eta, beraz, ez dago galerarik. The Beetle leku aproposa da gosari osoa hartzeko, ogi txigortuekin, jogurt naturalarekin edo croissantarekin, eta fruta-zuku on batekin, etxeko espezialitateetako batekin. Eta ez ahaztu etxean egindako tarta edo bizkotxoak, txokolatea katiluan dutela, gozoa gustatzen bazaizu. Beste aukera bat Café Lago kafetegia da, Correo kalean, eremu historiko horretako kafetegi osoenetako bat. Kafetegi, gosari eta artisau-opil ugari ditu, baita txurro ospetsuak txokolatearekin ere. Eguna hasteko luxua.
10:00 TOKIKO PRODUKTUEN EROSKETAK KM 0
Bideari jarraitu, eta kalez kale ibili besterik ez duzu egin behar Erriberako Merkatura iristeko, Europako azoka estali zaharrena. Merezi du bisitatzea, itsasadarraren ondoan, Bizkaia osorako erreferentzia komertziala baita. Hamar mila metro karratuko sail honetan 60 merkatarik baino gehiagok beren produktu onenak eskaintzen dituzte: haragia, fruta, arraina, itsaskia, gaztak, hestebeteak, izoztuak, perretxikoak… Horietako asko bertako produktuak dira, ‘zero kilometro’-ko elikagaiak, gure baserritarrek (nekazariek) eskuz eta ekologikoki eginak, eta zure erosketa-saskian sar ditzakezu.
Zazpi Kaleetatik atera gabe eta zure erosketei artisautzako produktuak gehitu nahi badizkiezu, aukerak ez dira faltako. Lautxo, espezialitate gisa, kroketak; Geuria Merkatua, Euskal Herriko produktuak; Claudio Urdaitegia, urdaiazpiko ona iraganean egindako keinu batekin, ardoa zerbitzatzen duten buztinezko pitxerrak, edo Arreseko Bilboko gozoki tipikoak; Ivañezen turroi eta izozki gozoak ahaztu gabe.
11:00 DENDAZ DENDA IBILI
24 ordu hauetan, Bilbon, Zazpi Kaleek merkataritza-ardatz handi bat dute oinezkoentzako kaleetan, arropa bakarreko dendekin eta “made in Bilbao” horietan beti gogoratuko duzun xehetasun bat aurkituko duzu. SKFKn, hiri-moda, diseinu dibertigarri eta desberdinekin, fabrikazio propioarekin, eta ingurumenarekin konprometituak; Cardenal, gizonezkoen look onenerako abangoardiarekin eta nazioarteko markekin; Gili Gili, moda, osagarriak eta lerro gazte, moderno eta abangoardistako bisuteria; eta Olañeta, emakume eta gizonen moda, azken joerekin.
12:00 HAMAIKETAKO: PINTXOAREN ORDUA
Kale historikoei bizia ematen dieten beste aukera askoren artean, Plaza Berrian pintxo-taberna zirkuitu txikiak dituzte, hala nola Gure Toki eta euskal sukaldaritza tradizionaleko jatetxeak, hala nola Víctor Montes eta Víctor. Hurbileko beste aukera bat Los Fueros da (Bilboko plater tipikoak). Hamaiketakoa, pintxo-barra on bat txakolin onbatekin gozatzeko. Ibilbidean, bisita ezazu Santiago katedrala edo Bilboko Museo Arkeologikoa. Interes turistikoko gune interesgarri batzuk besterik ez dira, hurrengo ingururaino jarraitu aurretik.
13:30 GOURMET JATEA ETA EROSKETAK: BI BATEAN
Bilbo historikoa utzi eta erdigunera joango gara. Ingurune moderno eta kultural batean kalitatezko merkataritza eta luxuzko ostalaritza izango dituzu. Arte Ederren Museoaren eta Guggenheim Bilbao Museoaren gunea da, eta, gainera, elikagai-denda garrantzitsuak daude, hala nola La Oka, bi eremurekin –denda eta taberna-, denetariko gourmet produktuak erosi eta dastatzeko.
Ledesma, Colón de Larreategi, Foru Aldundia edo Heros kaleak beren giroaz gozatzeko eremuak dira, baldin eta Bilbon 24 orduz gozatu nahi baduzu, pintxo onak eta saldak dastatu nahi badituzu, non honako lokal hauek nabarmentzen baitira: Basquery, kontzeptu gastronomiko bakarra, kosmopolita eta freskoa, ogi-prestalekua eta artisau-garagardoen fabrika dituena; Urdaitegi Alemaniarra Hermann Thate, berak egindako saltxitxekin eta hestebeteekin; Al Dente, Italiako gourmet gastronomiaren onena, Bilboko erdialdean.
16:00 MODA ORO
Indautxu aldera,Azkuna Zentroa Bilboko erakarpen turistiko handienetako bat da. Antzinako ardo-biltegi bat, aisialdirako eta kulturarako zentro bihurtua, herritarren eguneroko bizimoduarekin batera bizi den kultura-programaziora bisita eta goza dezazun. Arratsaldean, erosketak protagonista bihurtzen dira berriro, eta Campuzano plazaren eta Máximo Aguirre eta Rodríguez Arias kaleen inguruan era guztietako denda interesgarriak ditugu: Styling, surfa, snowboard-a eta skatea maite dutenentzako leku ezin hobea, Loreak Mendian, sormen-jantziekin, edo Eguzkilore, Euskal Herriko sinbologia, diseinu propioak dituen bitxi-denda.
Zatoz gure diseinatzaile nazioartekoenetariko baten, Mercedes de Miguelen, dendara, eta gozatu barruko jantzi zainduekin, azken joerako istorio eta ehun berritzaileak kontatzen dituzten grafismoekin, edo Falstaffekin, beti ukitu desberdina duten jantzien proposamen fresko eta originalenekin.
18:00 KAPRITXO GOZOA
Futbola gustatzen zaizu eta hiriko taldearen oroigarri bat nahi duzu? Athletic Clubek, harrobiko kluba izateagatik mundu osoan ezaguna denak, hainbat denda ditu hirian. 24 ordu hauetan, Bilbon, Errekalde Zumarkalera hurbildu gara, eta merezitako atsedena hartu dugu kafe bat hartzeko, Bilboko pastel tipiko batekin, Don Manuelen, kapritxoa hartzeko eta gurinezko opil batekin, arroz-pastel batekin edo karolina batekin gozatzeko.
Jakina, gizonezkoen moda ere erreferentea da Bilbon. Askotariko dendak daude gustu guztietarako, zure look-a eguneratzeko edo opari bat eskuratzeko.
20:00 GOZATZEKO GIROA
Dendaz denda ibili gara dagoeneko, eta atseden dibertigarria hartu behar dugu. Bada garaia giro gune batzuez gozatzeko eta García Rivero edo Pozas kaleetan zerbait hartzeko Alameda edo Mugi bezalako lokaletan, ardo eta txanpan upategi handi bat duen taberna batean. Eta musika ona zuzenean entzun nahi baduzu, pasa zaitez Residencetik, Barrainkuan.
Eremuz aldatuko dugu. Hartu tranbia eta hiriaren erdigunetik modan dagoen lekuraino iristen zara: Bilbo Zaharra, Bilbi, Bizkaiko hiriburuko gune alternatibo eta berezienetako bat, ezin diozu bisitatzeari utzi, itsasadarrari begira.
Zatoz Erreprodukzio Artistikoen Museora, Bilboko zaharrenetako batera. Louvre, Vatikanoa edo Britainiarra bezalako museoetako lanak ikus ditzakezu. Eta nahitaez gelditu Mongolian, sormenaren, artearen eta modarennahasketa egiten duen arropa-denda batean, gustu, estilo eta prezio onarekin.
Bilbo Zaharra leku zoragarria da, ostalaritzako lokalak eta denda bereziak irekitzeari esker eta giro kosmopolita eta askotarikoari esker. Denetarik topa dezakezu, bai bertakoa, bai tradizionala, baita fusio-sukaldaritzanazioarteko ukituekin ere. Plaza eta Martzana kaia dira auzo honetako erdigune neuralgikoa. Giro bikaina dago garagardo edo ardo onak hartzeko eta bistez gozatzeko. Han, Marzana 16 taberna eta Perro Chico plan bikaina dira zerbait hartzeko.
22:00 MAHAI ONA
Tradizioa eta abangoardia, Bilbo Zaharrarekin eta Bihotz kafearekin lotutako bi kontzeptu. Altxor horretan, egunero aldatzen diren artisau garagardoen karta zabala edo Dando la brasa, indarberritzeko esertzeko aukera ona. Eta nahiago baduzu 24 ordu hauek Bilbon buka ditzakezu esperientzia gastronomiko ahaztezin bat probatuz, Mina jatetxea, Michelin izar bat duen goi mailako euskal sukaldaritzako tenplua, bere proposamen berritzaileekin harrituko zaitu.
