Asteartero, 10:00etatik 11:00etara, Erriberako Merkatuak doako nutrizio-hezkuntzarako zerbitzua eskainiko die bezeroei.
Elikadura osasungarria sustatzea eta denboraldiko eta km0-ko produktuei balioa ematea dira ekimen honen helburuak.
Erriberako Merkatua bilbaoDendak-eko kide da, Bilboko merkataritza eta turismo jarduera sustatzeko plataforma da, eta kontsumo arduratsua eta jasangarritasuna sustatzen ditu.
Erribera Merkatuko Merkatarien Elkarteak nutrizionista zerbitzu bat jarri du bezeroen eskura, elikadura osasungarria sustatzeko. Zerbitzu berri hau bihartik, urtarrilak 16, asteartero egongo da eskuragarri, 10:00etatik 13:00etara, eta Andrea Campa Acha giza nutrizio eta dietetikako tituludunak emango du, hornidura-merkatu honetako lehen solairuan. Helburua nutrizio-hezkuntza hobetzea eta ohitura osasungarriak sustatzea da, elikadurari buruzko galdera eta zalantza orokorrak argitzeaz gain. Era berean, merkatuko erosketari buruzko aholkularitza orokorra eskainiko du, eta denboraldiko eta hurbileko produktuen nutrizio onurak ezagutaraziko ditu, bizimodu osasungarriagoa lortzeko.
Interesa duten pertsonak nutrizionistaren bulegora hurbildu ahal izango dira, merkatuko lehen solairuan dagoen bulegora, eta kontsultak egin ahal izango dituzte, eta hark berehala argituko ditu.
Erriberako Merkatuak bere generoaren kalitatea eta aniztasuna ditu bereizgarri, freskoa, tokikoa eta denboraldikoa, oso prezio lehiakorrean; eta, jakina, merkatarien tratu hurbil eta aditua. Zalantzarik gabe, Erriberako Merkatuaren alderdi bereizgarrietako bat da merkatariek produktuaren ezagutza handia dutela, eta, orain, ikuspegi zientifikoa gehitzen zaio, nutrizio zerbitzu hori ezartzearekin batera.
ASTEAZKENEKO SASKIA
Ekimen honek arrakasta handiz garatzen ari diren beste batzuk osatzen ditu, hala nola ‘Asteazkeneko saskia’, lehen mailako 30 produktu fresko baino gehiago prezio berezietan. Saltoki bakoitzak elikagai bat eskaintzen du promozioan, beti oinarrizkoa dena: ogia, haragia, arraina, oilaskoa, arrautzak, esnekiak, frutak, barazkiak… Horrela, bezeroek erosketa-saskia preziorik onenean eskuratu ahal izango dute. Proposamen hori joan den udaberrian sortu zen, Bilboko familiei laguntzeko inflazioak eta KPIaren igoerak eragindako krisialdiari aurre egiten. Nutrizio zerbitzu berriarekin batera, Asier Beatok, Erriberako Merkatuko Merkatarien Elkarteko eta Espainiako Azoka Tradizionalen Konfederazioko presidentea 2023ko urtarrilaz geroztik, bultzatutako neurrietako batzuk dira. Bi ekimenen helburua da merkatu tradizionala sustatzea eta bezero gehiago erakartzea, baita etxez etxeko zerbitzua eta online salmenta ere.
Erriberako Merkatuko Merkatarien Elkarteak, Espainiako Merkatu Tradizionalen Konfederazioaren (METRAE) eta Arrandegien Federazio Nazionalaren (FEDEPESCA) laguntza du. 1929tik, hornidura plaza hau bertako gastronomiaren gune neuralgikoa da, familiei eta sukaldaritzako profesionalei itsasoko eta gure baserrietako onena eskaintzen die.
Erriberako Merkatua bilbaoDendak-eko kide da, Bilboko merkataritza eta turismo jarduera sustatzeko plataforma. bilbaoDendak hazkunde ekonomiko inklusiboa eta jasangarria sustatzen du, pertsona guztientzako enplegu duina eskainiz (8. GIH), eta hiriak eta komunitateak inklusiboagoak, seguruagoak, erresilienteagoak eta jasangarriagoak izan daitezen sustatzen du (11. GIH).
