El libro es una selección de 50 propuestas culinarias elaboradas por chefs de restaurante de Bilbao y Bizkaia
Mercabilbao se ata el delantal, enciende los fogones y se mete en harina con la elaboración del libro solidario “50 años, 50 recetas” para conmemorar su medio siglo de vida con los mejores sabores de la gastronomía vizcaína. Se trata de una selección de 50 recetas elaboradas por los y las chefs de restaurantes de Bilbao y Bizkaia, además de las Escuelas de Hostelería de Bilbao, Galdakao y Leioa en el que se aglutinan entrantes, platos principales de pescado, marisco y carne, y postres.
La distribución del libro se realizará a través de los comercios y empresas adheridas a bilbaoDendak a un precio de 5 euros.
Todo lo recaudado con su venta irá destinado al Banco de Alimentos de Bizkaia, entidad con la que Mercabilbao colabora día a día desde hace más de 25 años.
Para su realización han colaborado 50 chefs de Bilbao-Bizkaia como: Eneko Atxa del Azurmendi, Zuriñe García del Andra Mari, Alexia Ballesteros del Baserri Maitea, Dani García del Zortziko y Beñat Ormaetxea del Jauregibarria, Álvaro Garrido del Mina, entre otros.
Medio siglo de historia lleno de los mejores sabores de la gastronomía vasca. Con este libro “50 años, 50 recetas”, Mercabilbao invita a la ciudadanía a dar un paso en la cocina y poner a prueba sus dotes culinarias.
Puntos de distribución bilbaoDendak:
| Nerea Okindegia | Iturribarria, 3 | Basurto |
| Al Dente gastronomía italiana | Alameda de Urquijo, 62 | Bilbao Centro |
| Charcutería Alemana «La Moderna» | Alameda de Urquijo, 42 | Bilbao Centro |
| Charcutería Alemana «La Moderna» | Colón de Larreategi, 25 | Bilbao Centro |
| El Corte Inglés, Club del gourmet y Supermercado | Gran Vía 7-9 | Bilbao Centro |
| Bizkarra | Licenciado Poza, 12 | Bilbao Centro |
| Ultramarinos Gregorio Martín | Artekale, 22 | Casco Viejo |
| Geuria Merkatua | Askao, 8 | Casco Viejo |
| Bizkarra | Cruz, 8 | Casco Viejo |
| Dietética Altea Bilbao | Avda. Madariaga, 21 | Deusto |
| Reparación de Calzado Matía | Blas de Otero, 3 | Deusto |
| Supermercado Martín Aragon | Blas de Otero, 7 | Deusto |
| Bombonería Silmai | Lehendakari Agirre, 37 | Deusto |
| Frutería Joseba | Mercado Deusto, Avenida Madariaga 14 | Deusto |
