{"id":79007,"date":"2020-12-23T13:04:40","date_gmt":"2020-12-23T12:04:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/comercios\/el-informal\/"},"modified":"2025-11-06T12:52:55","modified_gmt":"2025-11-06T11:52:55","slug":"el-informal","status":"publish","type":"comercios","link":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/comercios\/el-informal\/","title":{"rendered":"El Informal"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lo mejor es compartir<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Alta cocina vasca con un punto innovador y un toque personal<\/h4>\n\n\n\n<p>Situado a un paso de la Gran V\u00eda de Bilbao, aqu\u00ed podr\u00e1s empezar el d\u00eda con un potente desayuno, desde tortillas variadas a croasanes vegetarianos. A media ma\u00f1ana la barra tiene ricos pintxos, muchos de ellos platos de la carta en miniatura, y entre semana y s\u00e1bados y domingos ponen copas estupendas. La idea de sus responsables es que te sientas y comas a gusto en un lugar agradable y para ello ponen todo su empe\u00f1o en buscar y conseguir el mejor producto de temporada. Son fieles a la tradici\u00f3n de la cocina vasca y les encanta innovar y crear nuevas recetas, con un toque personal.<\/p>\n\n\n\n<p>Se pueden compartir platos como salm\u00f3n marinado y mahonesa de wasabi, esp\u00e1rragos naturales a la plancha y crema de patata, deliciosas alcachofas naturales salteadas con ib\u00e9ricos, revuelto de perretxikos o coquinas a la sart\u00e9n, entre otros muchos. Y todo a un precio asequible.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":96106,"parent":0,"template":"","donde-aparcar":[],"etiquetas":[],"comprar":[],"comer":[609],"distritos":[847],"class_list":["post-79007","comercios","type-comercios","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","comer-bares-restaurantes-fr","distritos-bilbao-centro-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comercios\/79007","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comercios"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/comercios"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comercios\/79007\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":119157,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comercios\/79007\/revisions\/119157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=79007"}],"wp:term":[{"taxonomy":"donde-aparcar","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/donde-aparcar?post=79007"},{"taxonomy":"etiquetas","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/etiquetas?post=79007"},{"taxonomy":"comprar","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comprar?post=79007"},{"taxonomy":"comer","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comer?post=79007"},{"taxonomy":"distritos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/distritos?post=79007"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}