{"id":77654,"date":"2020-12-23T13:08:11","date_gmt":"2020-12-23T12:08:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/comercios\/restaurante-porrue\/"},"modified":"2020-12-23T13:08:11","modified_gmt":"2020-12-23T12:08:11","slug":"restaurante-porrue","status":"publish","type":"comercios","link":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/comercios\/restaurante-porrue\/","title":{"rendered":"Restaurante Porrue"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Parrilla urbana junto al Guggenheim<\/h2>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Propuesta gastron\u00f3mica basada en la excelencia del producto<\/h4>\n\n\n\n<p><strong>Porrue Jatetxea<\/strong>&nbsp;es un restaurante dirigido por Unai Campo que basa su propuesta gastron\u00f3mica en la excelencia del producto. Situado en una zona muy tur\u00edstica de Bilbao, a escasos metros del Museo Guggenheim, en&nbsp;<strong>Porrue<\/strong>&nbsp;la brasa tiene gran protagonismo en sus platos. Su estilo bebe en las fuentes de la cocina tradicional vasca sin perder de vista las t\u00e9cnicas actuales, pero siempre con el m\u00e1ximo respecto al producto de temporada. En Porrue son defensores a ultranza del kil\u00f3metro 0.<\/p>\n\n\n\n<p>Este restaurante no s\u00f3lo concede importancia al producto, sino que tambi\u00e9n otorga protagonismo a los productores de su entorno m\u00e1s cercano, responsables de que su despensa est\u00e9 tan bien surtida de materia prima. Trabaja con una carta estacional y un men\u00fa degustaci\u00f3n fiel exponente de su cocina que ofrece la posibilidad de maridaje. Menci\u00f3n aparte merece su amplia carta de vinos excelentemente defendida por su sumiller.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":96106,"parent":0,"template":"","donde-aparcar":[],"etiquetas":[],"comprar":[],"comer":[609],"distritos":[847],"class_list":["post-77654","comercios","type-comercios","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","comer-bares-restaurantes-fr","distritos-bilbao-centro-fr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comercios\/77654","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comercios"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/comercios"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comercios\/77654\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/96106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77654"}],"wp:term":[{"taxonomy":"donde-aparcar","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/donde-aparcar?post=77654"},{"taxonomy":"etiquetas","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/etiquetas?post=77654"},{"taxonomy":"comprar","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comprar?post=77654"},{"taxonomy":"comer","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comer?post=77654"},{"taxonomy":"distritos","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bilbaodendak.eus\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/distritos?post=77654"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}