Pintxos veganos

Una tasca de barrio sin un gramo de proteína animal

Txukrut nació con el firme propósito de ofrecer una buena barra de pintxos apta para veganos y vegetarianos, con propuestas ricas y originales para que puedan disfrutar del tapeo como el que más.

A simple vista sus pintxos pueden parecer los típicos de cualquier otro bar pero no contienen ni un gramo de proteína animal. Sus rabas de shitake, sus croquetas de hongos y espinacas con besamel vegetal, la tortilla de patata con harina de garbanzo en vez de huevo, o las gildas en las que la anchoa es sustituida por tomate seco en aceite sorprenden y gustan, seas vegano o no.

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