Cocina tradicional con el toque de Aitana

Sus tortillas son las verdaderas protagonistas de este restaurante de Bilbao Centro

Aitana, Aitxu, la que fuera concursante de MasterChef 7 nos ofrece una carta de cocina tradicional con un toque especial pero son sus propuestas de picoteo en torno al huevo, la tortilla en concreto, una tortilla jugosa y sabrosa, la que goza de la mayor reputación y reconocimiento del respetable. Podrás elegir con y sin cebolla, con cebolla caramelizada, patata trufada, con alegría riojana… todas están elaboradas con huevo de gallina de corral y patata de km0. Y es que La Cocina de Aitxu apuesta por el sabor y la materia prima inmejorable, con alimentos  orgánicos, saludables, y de productores locales.

Desde 2023