Txukrut Bilbao

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San Francisco 25

Pintxos veganos

Una tasca de barrio sin un gramo de proteína animal

Txukrut nació con el firme propósito de ofrecer una buena barra de pintxos apta para veganos y vegetarianos, con propuestas ricas y originales para que puedan disfrutar del tapeo como el que más.

A simple vista sus pintxos pueden parecer los típicos de cualquier otro bar pero no contienen ni un gramo de proteína animal. Sus rabas de shitake, sus croquetas de hongos y espinacas con besamel vegetal, la tortilla de patata con harina de garbanzo en vez de huevo, o las gildas en las que la anchoa es sustituida por tomate seco en aceite sorprenden y gustan, seas vegano o no.

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